一提到芸香科，小真真就开始头晕目眩眼冒金星了，芸香科的中药材品种十分混乱。
枳实作为芸香科药材界的一名成员，当然也是这样的。小真真了解到的情况就有，以蟹橙和香圆的果实充代枳实，也有一些地区以柑橘类的某些杂交种充枳实，这些杂交种的果实味道不佳，作水果不受欢迎，故而混作枳实。
而不仅枳实伪品的问题，枳实的历代用药，枳实的品种优劣，枳实的品质好坏都关系到我们的临床用药，所以呀，小真真今天想跟大家聊聊关于枳实的那些事~
枳实和枳壳的区别
枳实和枳壳的使用变迁
说到枳实，就会想到枳实的“亲兄弟姐妹”枳壳。
在我国第一部本草专著《神农本草经》中，只载有枳实。
枳实，顾名思义为枳的果实，《本草纲目》云：“枳乃木名，从只，谐声也。实乃其子，故曰枳实。”
枳壳是因用时须去核瓤而得名的，这在《新修本草》中说的最切：“枳实，晒干乃得，阴便湿烂也。用当去核及中瓤乃佳。今云用枳壳乃尔。”
我们可以得知，枳壳第一次出现时，它和枳实是被看成为同一种药材的，功效并没有被区分。
直到五代时期，《药性论》中首次把枳实、枳壳的功效做了区分。
宋代《开宝本草》把枳壳从枳实中独立出来，单独作为一味药收载。自此，枳实与枳壳在药材和功效上才完全分化，成为两味不同的药物。
枳实
枳壳
枳实和枳壳的功效区别
15版《药典》中是这样描述枳实和枳壳的功效的：
枳实破气消积，化痰散痞；枳壳理气宽中，行滞消胀。
枳实行气作用较强，兼可化痰，张廷模老师还说到：枳实是所有行气药中对于痞闷、痞满效果相对最好的药，不论什么原因引起的胸腹痞满，一般都会考虑枳实，如治疗大便不通引起痞闷的大承气汤；治疗脾虚引起痞闷的枳术丸等。
而枳壳行气作用缓和，一般只用于“胸胁气滞，食积不化，痰饮内停”等症。
枳实的两种来源酸橙和甜橙的区别
相对于枳壳，我们可以看到枳实的来源多了一种，即甜橙。
甜橙作为枳实的来源之一，是考虑到经济利益，可实际入药的临床疗效并不突出，临床还是以酸橙作为枳实的主流品种。
那么，我们该怎么区分酸橙和甜橙呢？接下来我们放图来学习一下吧~
甜橙·过中心切面
甜橙·枳实药材图
甜橙的异常囊瓤构造是区分酸橙和甜橙的重要鉴别点：
甜橙药材过花柱和果柄基部纵切，近花柱附近会看见异常囊瓤构造形成的空腔，有的甜橙花柱端直接是开口的，而酸橙不具有这些特点。
绿衣枳实-枳实的常见伪品
绿衣枳实为芸香科枳属植物枸橘poncirustrifoliate(L.)Raf的果实，是市场上枳实的常见伪品，但是，在古代，曾有一段时间是以绿衣枳实作为枳实的正品来源。
陈嘉谟在《本草蒙筌》中提到：“一种俗呼臭橘，其皮微绿，不堪药用。今市家每采指为绿衣者，欺世谋利无益有损。”绿衣之名由此而来，绿衣枳实即枸橘的干燥幼果。
绿衣枳实在酸橙的影响下变为“不堪用”的伪劣之品，只有在酸橙枳实来源不足时才使用。
宋代橘类植物专著《橘录》亦有体现：“近时难得枳实，人多植枸橘于篱落间，收其实，剖干之，以之和药，味与商州之枳几逼真矣……”
枳实的正品由枸橘逐渐转变为酸橙，这也是临床择优的结果。
了解了这么多，肯定会有人好奇在购买枳实时，我们应该怎么鉴别这两者吧，现在就让小真真来告诉你吧~
绿衣枳实表面灰绿色，有短柔毛，中果皮较薄，厚约0.3cm左右，而枳实厚约0.3-1.2cm，绿衣枳实气味较清淡，枳实香气浓郁。
酸橙，枳实图
绿衣枳实图
优质枳实的特点
陈久者良
《本草图经》云“叶如橙，多刺……今医家多以皮厚而小者为枳实；完大者为壳，皆以翻肚如盆口、唇状、须陈久者为胜。”
《本草述钩元》又云：“取翻肚如盆口状。枳实择如鹅眼，并年久色黑者用。微绿者不堪入药”。
从上述本草的描述我们可以得知，枳实都有翻肚如盆口唇状的特点，即药典所说的“枳实切面中果皮略隆起”的特点，并且存放较久的枳实品质较好，这种枳实一般比存放年限较短的枳实颜色偏黑。
枳实，翻肚如盆口唇状特点图
枳实，翻肚如盆口唇状特点图
大小的问题
药典对枳实的个子直径的描述为0.5-2.5cm。
但小真真了解到市场上有这样一种说法，“枳实的直径一般不能超过2cm，不然有效成分的含量会不达标”。
并且，《药典》规定枳实作为饮片使用时都得切制为薄片，但是市场常见的枳实大多为对半切的半球形，半球形的枳实在煎煮时不易煎出有效成分。
酸橙·枳实饮片图
气味的问题
还有最重要的一点，品质好的枳实真的是香气浓郁呀！
一个小伙伴刚拿到公司的枳实时开心得像发现新大陆一样，这几天人家天天拿着枳实放在鼻子上嗅，工作累时来一波，没有灵感时来一波，困了乏了来一波，真真是被枳实迷了三魂七魄啊哈哈哈！小真真不相信枳实真的有那么大的魅力呀，所以也拿了一片枳实来尝尝鲜，果真是清新好味道嘞！一下子感觉世界都美好了呢！不信？你也可以来试试看呀！
各位对于枳实的临床用药和鉴别有什么见解也可留言讨论~
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具体用药一定请谨遵医嘱呀~~
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